The Hakka Club, Fusionrestaurang i Mississauga, Kanada
Hakka Club är en fusionrestaurang i Mississauga som serverar indisk och kinesisk mat med rätter som Chicken Lollipop och Fish Manchurian. Menyn blandar klassiker från gatukök med moderna tolkningar och förenar båda matlagningsstilarna på en och samma tallrik.
Restaurangen grundades av Anil och Kunal, som tog med sig sin kunskap om gatuköksmat från Delhi till Ontario. Deras erfarenhet av båda matlagningstraditionerna formar fusionskonceptet på detta ställe.
Restaurangen blandar indiska och kinesiska matlagningstraditioner, vilket återspeglar hur dessa två kök möttes i norra Indien. Rätterna på menyn visar denna fusion och berättar om historien för människor som lever mellan två kulinariska världar.
Du kan äta på restaurangen eller beställa mat att ta med, med automatisk dricks för sällskap på fyra eller fler. Var medveten om att denna policy påverkar hur du betalar när du beställer.
Utöver huvudrätterna serverar restaurangen ett specialiserat urval av dim sum som kombinerar traditionella kinesiska tekniker med indiska smaker. Denna mindre kända del av menyn förblir ofta obemärkt av många gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
