NU PASTA 樹林北大店, Italiensk restaurang i Nanyuan Village, Taiwan
NU PASTA är en italiensk restaurang med två separata matsalar, bland annat en stor del med fönster för grupper och platser vid disken med utsikt över det öppna köket. Utformningen ger olika upplevelser beroende på om du föredrar att sitta vid fönstret eller nära matlagningen.
Restaurangen fick uppmärksamhet i Nanyuan Village genom att introducera metoder för tillagning av färsk pasta, vilket står i kontrast till traditionellt torkad pasta som finns på andra håll. Detta fokus på hantverksmässig pastatillverkning skilde den från etablerade restauranger i området.
Menyn kombinerar italienska tillagningstekniker med lokalt anskaffade taiwanesiska ingredienser, som spaghetti med rökt anka i balsamisk kräm. Du upplever hur traditionella italienska recept hittar nya uttryck genom regionala smaker.
Restaurangen erbjuder tvåspråkiga menyer på engelska och kinesiska för att hjälpa gästerna att navigera bland alternativen. Platsen är lätt att nå till fots och matsalarna underhålls regelbundet för att hålla utrymmet välkomnande.
Restaurangen serverar en tiramisu gjord med svart te från Sun Moon Lake, som nytolkar en klassisk italiensk dessert. Denna fusion visar hur den kreativt blandar traditionella recept med lokala tevarianter för att ge gästerna något oväntat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
