Villabate, Italiensk restaurang i Rambouillet, Frankrike
Villabate är en italiensk restaurang i Rambouillet som specialiserar sig på traditionella sicilianska rätter och vedugnsbakade pizzor. Köket hämtar ingredienser från lokala producenter för att skapa äkta smaker.
Restaurangen grundades som ett familjeföretag som förde sicilianska kulinariska traditioner till Rambouillet. Dessa recept kommer från medelhavsarvet och förs vidare genom generationer.
Restaurangen visar en samling musikinstrument, bland annat gitarrer från musikerna Billy Gibbons och Joe Bonamassa, vilket länkar italiensk mat till musik. Denna personliga samling skapar en koppling mellan mat och konstnärligt uttryck som gästerna lägger märke till när de äter.
Restaurangen är öppen måndag till lördag med både servering och take away. Den ligger på Avenue du Général Leclerc, lätt att hitta i centrala Rambouillet.
Restaurangen hämtar sin extra jungfruolja direkt från familjeägda olivlundar på Sicilien. Denna direkta koppling till italienska jordbrukstraditioner gör att varje rätt smakar äkta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
