Kian Sushi Campo Grande, Japansk restaurang i Campo Grande, Rio de Janeiro, Brasilien
Kian Sushi är en japansk restaurang i stadsdelen Campo Grande i Rio de Janeiro, som serverar sushi, sashimi och nigiri i en modern matsal. Lokalen ligger längs Estrada Do Tingui och erbjuder en bred meny med omsorgsfullt tillagade rätter.
Restaurangen började som ett litet sushiställe i Rios västra zon och växte till en känd destination för japansk mat i Campo Grande. Tillväxten följde det ökande lokala intresset för asiatiska restauranger i stadsdelen.
Restaurangen har en rodízio-tjänst, där personalen går genom matsalen med brickor av rätter som gästerna kan välja från vid bordet. Menyn har också rullar som blandar japanska tekniker med lokala brasilianska ingredienser och smaker.
Restaurangen drar stora folkmassor, särskilt på helger, så det är en bra idé att komma tidigt eller gå med i den digitala väntelistan via restaurangens app. Appen skickar en avisering när ditt bord är klart, så du kan vänta utanför i stället för inne.
Medan kunderna väntar på ett bord erbjuds de gratis drycker, vilket förvandlar en potentiellt lång väntan till en mer social del av kvällen. På stressiga kvällar kan folkmassan utanför nå flera hundra personer, vilket är ovanligt för en restaurang i en bostadsdel av staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
