Pelayo Gastro Trinquet, Restaurang i Valencia, Spanien
Pelayo Gastro Trinquet är en restaurang i Valencia som serverar regional skaldjur, grillat kött och säsongsbetonade ingredienser från lokala källor. Matsalen är inbyggd i strukturen av en traditionell pelotabana, vilket blandar måltiden med den historiska idrottsplatsen.
Trinquet var en bana för pelota, en regional bollspelstradition som har spelats i århundraden i detta område. Restaurangen bevarar detta sportförflutna genom att införliva det i matsalen.
Namnet kommer från pelota, en traditionell regional bollsport, och trinquet-banan där den spelades. Utrymmet visar hur denna lokala sport formade matupplevelsen och hur restaurangen är organiserad.
Stället ligger centralt i Valencia och är lätt att nå. Besökare kan komma utan svårighet, och utrymmet rymmer både små och stora bord, vilket passar för grupper av olika storlekar.
Detta är en av få platser i Valencia där en restaurang ligger direkt i en före detta pelotabana. Denna blandning av mat- och idrottshistoria är ovanlig och gör ett besök till mer än bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
