I soliti amici, Restaurang och pizzeria i Turin, Italien
I Soliti Amici är en restaurang och pizzeria i Turin som erbjuder traditionella italienska rätter tillsammans med moderna tolkningar. Fokus ligger på handgjorda pizzor, regionala pastarätter och fisk specialiteter som tillagas dagligen.
Etablissemanget uppstod inom Turins samtida restaurangscen medan det behåller århundraden gamla traditioner inom piemontesisk matlagning. Denna kulinariska koppling till norra Italien syns i noggrant utvalda recept och lokalt hämtade ingredienser.
Namnet betyder "De vanliga vännerna" och speglar hur platsen behandlar stamgäster som familjemedlemmar. Utrymmet skapar en miljö där återkommande gäster och nykomlingar känner sig lika hemma.
Restaurangen ligger på Corso Unione Sovietica och tar emot gäster från tisdag till söndag för både lunch och middag. Det är bra att komma under ordinarie öppettider och överväga att boka bord i förväg, särskilt på helger.
Köket tillagar specialiteter som pizza fritta och gnocco fritto, friterade delikatesser du vanligtvis hittar på marknader eller äter som gatumat. Dessa serveras tillsammans med hemmagjord limoncello och andra regionala drycker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
