Moti Mahal Delux, Kycklingrestaurang i National Capital Region, Indien
Moti Mahal Delux är en kycklingrestaurang i National Capital Region som specialiserar sig på nordindisk mat. Rätterna tillagas i lertandoorer och serveras i en exklusiv miljö med polerad dekor och förfinad service.
Kedjan började 1975 när den etablerades som en finare restaurang i södra Delhi. Det ursprungliga konceptet utökades senare till flera platser i regionen.
Köket firar mogulmat genom rätter som Butter Chicken och Dal Makhani, tillagade med uråldriga metoder. Dessa rätter representerar mattradiitoner som har förts vidare genom generationer i norra Indien.
Restaurangen erbjuder catering och leverans för att passa olika behov och tillfällen. Bokningar rekommenderas för grupper eller speciella fester med tanke på platsens popularitet.
Den signatur Butter Chicken har fått erkännande från internationella matkritiker och påverkat hur denna rätt är känd världen över. Många besökare kommer specifikt för att smaka versionen som etablerade denna rätt som en standard.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
