Restaurant A'cañota, Skaldjursrestaurang i Sant Martí, Barcelona, Spanien
A'cañota är en skaldjursrestaurang i Sant Martí, Barcelona, med en rymlig matsal med traditionella trämöbler och stora fönster som fyller rummet med ljus under hela dagen. Köket specialiserar sig på nordspanska recept och erbjuder ett brett urval av skaldjur i stora portioner avsedda att dela.
Restaurangen grundades genom ett partnerskap av kockar som tog med sin expertis från Galicien till Barcelona. De introducerade autentiska nordspanska skaldjursrecept till den katalanska matscenen.
Måltiderna här kretsar kring den galiciska traditionen att dela måltider, där stora skaldjursfat är avsedda att njutas tillsammans bland familj och vänner. Detta synsätt formar hur människor upplever mat och uppmuntrar till gemenskap vid bordet.
Det är lätt att ta sig fram i utrymmet tack vare bra belysning från de stora fönstren, som ger ljus även mulna dagar. Det är bra att kolla exakta öppettider i förväg eftersom de varierar beroende på veckodag, och det är tillrådligt att boka bord med tanke på restaurangens popularitet.
Varje morgon får köket färska skaldjur direkt från galiciska leverantörer, inklusive speciella ostronvarianter från Cambados-regionen. Denna dagliga leverans gör att menyn kan förändras säsongsmässigt och säkerställer att köket alltid arbetar med den bästa tillgängliga fångsten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
