Petit Bangkok, Thairestaurang i Sant Gervasi, Barcelona, Spanien
Petit Bangkok är en thairestaurang i Sant Gervasi, Barcelona, som serverar traditionella rätter tillagade med autentiska ingredienser och tekniker. Rummet har dekorativa pappersmönster på väggarna, och skålar visar curryrätter kombinerade med färska grönsaker och proteinval.
Restaurangen grundades för att anpassa traditionella thairecept till lokala smaker samtidigt som kärntillagningstekniker och autenticitet bevaras. Denna balans mellan lokala preferenser och kulinarisk integritet fortsätter att forma vad köket erbjuder idag.
Restaurangen serverar traditionella thairecept anpassade för gäster i Barcelona samtidigt som autentiska tillagningsmetoder hålls i kärnan. Varje rätt speglar hur thailändsk mat delas och njuts med andra, med liknande komponenter i olika kombinationer.
Restaurangen ligger på Carrer de Vallirana 29 och öppnar tisdag till lördag från kl. 20:00. Bokningar rekommenderas, särskilt på helger, eftersom det begränsade antalet platser fylls snabbt, och endast kortbetalning accepteras.
Köket skapar tre olika curryvarianter - gul, röd och grön - var och en åtföljd av liknande grönsaker och anpassningsbara proteinval. Detta enkla tillvägagångssätt gör det lätt för gäster att utforska olika styrkenivåer medan de smakar liknande basingredienser i sortimentet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
