Oren's Hummus Shop, Medelhavsrestaurang i Palo Alto, USA.
Oren's Hummus Shop är en medelhavsrestaurang med en butiksdel på University Avenue i Palo Alto. Stället erbjuder israelisk mat lagad med färska råvaror och fungerar också som butik för färdigrätter och livsmedel.
Restaurangen grundades av Oren Kazan och förde traditionella israeliska recept till Palo Alto. Verksamheten satte nya standarder för hur hummus gjordes och serverades i området.
Stället visar upp mattraditioner från Mellanöstern genom sina många hummusvarianter och färska tunnbröd. De dagliga tillagningsmetoderna visar hantverket som ligger bakom varje rätt.
Restaurangen har en enkel inredning med bord för att äta på plats och en disk för att beställa takeaway. Den är lätt att nå från huvudgatan och erbjuder både att äta där och att ta med.
Stället är inte bara en plats att äta på, utan också en liten butik där du kan köpa ingredienser och färdiga rätter att ta med hem. Den dubbla funktionen gör att besökare kan äta direkt på plats eller köpa mat att laga eller äta senare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
