Ennabi Grill, Grillrestaurang i Riyadh, Saudiarabien
Ennabi Grill är en grillrestaurang i Riyadh som fokuserar på grillat kött och fågel. Menyn omfattar kebab, kyckling på spett och andra kötträtter som serveras med traditionella tillbehör och färskt bröd.
Restaurangen grundades för att förena traditionella saudiska grillmetoder och regionala tekniker från hela kungariket. Den kombinationen präglar fortfarande hur köket arbetar idag.
Under Ramadan ändras menyn för att erbjuda måltider anpassade till tiden kring fastans brytande och måltiden före gryningen, i linje med den heliga månadens rytm. Detta gör platsen till ett vanligt stopp för familjer som söker en varm och mättande måltid på ovanliga tider.
Beställningar kan göras via en mobilapp, vilket är praktiskt om du vill planera i förväg eller undvika att vänta. Portionsstorlekarna varierar på menyn, så det hjälper att kontrollera vad som ingår i varje rätt innan du beställer.
Menyn har Hasawi Kabab och Hijazi Kabab, två regionala specialiteter tillagade med olika recept som kommer från olika delar av Saudiarabien. Varje version har sin egen smakprofil kopplad direkt till var den kommer ifrån.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
