Boy, Italiensk restaurang och pizzeria i Marotta di Mondolfo, Italien
Boy är en familjedriven restaurang och pizzeria i Marotta di Mondolfo, i en rymlig byggnad nära stranden. Den har flera matsalar inomhus och en terrass med utsikt över Adriatiska havet.
Stället har drivits av Mirella och hennes barn Andrea och Cristina sedan 1977. Familjen har behållit sina traditionella tillagningsmetoder och recept oförändrade genom decennierna.
Köket hyllar de kulinariska traditionerna i Marche-regionen genom att tillaga skaldjur och hemgjord pasta med metoder som förts vidare lokalt. Dessa rätter bär smaker som format hur människor här äter i många år.
Detta ställe är öppet dagligen utom onsdagar och serverar både lunch och middag. Det finns gott om parkeringsplatser, vilket gör besöket enkelt.
Varje morgon levererar lokala fiskare färsk fångst till köket, vilket säkerställer äktheten i skaldjursrätter som blandade kalla förrätter och brodetto. Denna dagliga koppling till fiskesamhället formar det som finns på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
