La Poma, Italiensk restaurang i Barcelona, Spanien
La Poma är en italiensk restaurang i Barcelona med en meny som bjuder på traditionella italienska recept, från färsk pasta och bröd bakat i vedeldad ugn till medelhavsfisk och skaldjur. Lokalen har både inomhus- och utomhusplatser där gästerna kan njuta av maten.
Restaurangen grundades för att föra autentiska italienska matlagningstekniker och recept från olika regioner i Italien till Barcelona. Detta uppdrag har format köket och verksamheten sedan öppningen.
Platsen speglar italienska mattraditioner där säsongens ingredienser och hantverkstekniker står i centrum. Sättet som rätterna tillagas på visar respekt för italienska matlagningsmetoder som märks i varje tallrik.
Restaurangen ligger nära stadens centrum och är tillgänglig dagligen med rullstolsanpassning både inomhus och utomhus. Besökare bör förvänta sig längre väntetider under rusningstid, så att komma tidigare på kvällen eller på eftermiddagen kan vara till hjälp.
Restaurangen arbetar direkt med italienska leverantörer för att importera specifika ingredienser, vilket syns i rätter som hemmagjord ravioli. Dessa leverantörsrelationer gör att autenticiteten går bortom ytlig imitation.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
