Bills, Restaurang i Chuo-ku, Japan.
Bills är en restaurang på sjunde våningen i Tokyu Plaza med ett rymligt matområde och säsongsbetonade rätter tillagade av färska råvaror. En öppen kökslösning låter gästerna se matlagningen under hela öppettiden.
Denna verksamhet har sina rötter i ett australiskt koncept skapat av Bill Granger som började i Sydney 1993. Konceptet spreds senare till flera platser i Japan och andra länder.
Platsen kombinerar australisk matkultur med japanska preferenser och erbjuder internationella frukosträtter tillsammans med lokala favoriträtter som tilltalar gäster i Tokyo.
Platsen är tillgänglig för rullstolar och välkomnar gäster utan förbokning. Att besöka under högsäsong för måltider kan leda till längre väntetider, men flexibilitet med tiden gör det lättare att få ett bord.
Platsen är känd för sina frukosträtter, som den tillagar i flera varianter med tonvikt på säsongens ingredienser. Detta fokus på morgonmål skiljer den från många andra matställen i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
