East Mamma, Italiensk restaurang i Paris
East Mamma är en italiensk restaurang i 11:e arrondissementet i Paris som tillagar pizzor, pasta och antipasti med importerade ingredienser och traditionella recept. Alla rätter görs färska på plats varje dag.
Restaurangen tillhör Big Mamma-gruppen som grundades av Tigrane Seydoux och Victor Lugger efter kulinariska resor genom Italien som formade deras vision. Den grunden påverkade hur stället drivs och vad som serveras.
Köket för italienska matlagningstraditioner till Paris genom att arbeta med importerade produkter och beprövade tillagningsmetoder som speglar italienskt hantverk.
Restaurangen är öppen varje dag utan att du behöver boka bord, så det är enkelt att titta in när du vill. Lokalen är tillgänglig för rullstol och tar emot gäster både till lunch och middag.
En stor grön disk i Carrara-marmor och hyllor fyllda med hjul av parmesanost präglar matsalen och skapar en känsla av en italiensk verkstad. Dessa inslag ger rummet dess starka hantverkskaraktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
