Louie Louie, Pizzeria i Paris, Frankrike
Louie Louie är en pizzeria i Paris 11:e arrondissement som håller till i ett långt rum med stenväggar och skandinaviskt inspirerad inredning. Här blandas barplatser med vanliga matbord, så gäster kan njuta av allt från en snabb drink till en hel måltid.
Restaurangen öppnade i november 2015 och förde italienska mattraditioner till Charonne-kvarteret. Sedan starten har den blivit en etablerad plats för italiensk mat i 11:e arrondissement.
Pizzerian förenar italiensk pizzatradition med parisisk matkultur, med italienska kockar i köket som använder färska lokala råvaror. Mötet mellan två kulinariska världar formar hur människor upplever måltiderna här och varför de återvänder.
Platsen ligger nära tunnelbanestationen Ledru-Rollin, vilket gör den lätt att nå med kollektivtrafik. Öppettiderna varierar beroende på veckodag, så det är bra att bekräfta tiderna innan du åker dit.
Stället är känt för sitt urval av specialcocktails, särskilt signaturen Back to Basil gjord på Stolichnaya Blue Vodka och olivolja. Den oväntade kombinationen gör baren värd att utforska även bortom pizzan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
