Mido, Japansk restaurang i Charlottenburg-Wilmersdorf, Tyskland.
Mido är en japansk restaurang på Wilmersdorfer Strasse som erbjuder en lång rad rätter. Menyn omfattar sushi, sashimi och varma specialiteter tillagade enligt traditionella recept.
Restaurangen grundades av familjen Tran, som tog med sig sin kunskap om japansk matlagning. Genom åren har menyn utvecklats med inslag från olika kulinariska traditioner.
Tillagningsmetoderna följer japanska traditioner, där varje rulle och tallrik skapas med stor omsorg av erfarna kockar. Teknikerna och handrörelserna vid sushitillagning syns här och gör besöket till en kulinarisk upplevelse.
Denna plats är öppen dagligen från middagstid till efter midnatt och erbjuder en välkomnande miljö för besökare. Betalningen är flexibel, med både kontanter och kort accepterade.
Menyn bjuder på sushiskapelser formade som konstnärliga skulpturer som visar avancerade tekniker. Dessa utsökta rullar är bland de mer krävande verken i Berlins sushiscen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
