Granny’s Mansion @SS2 粥公面婆, Kantonesisk nudelrestaurang i Petaling Jaya, Malaysia.
Granny's Mansion är en kantonesisk nudel- och grötrestaurang i en modern lokal präglad av mönstrade golvplattor och stora väggmålningar. Konstverken avbildar den tidigare Ruby Cinema från Ipoh och skapar en visuell koppling till restaurangens ursprung.
Restaurangen växte fram ur Fai Kee, en etablerad butik i Ipoh, och för vidare recept som gått i arv i fem generationer sedan 1960-talet. Denna långa familjetradition ligger till grund för hur maten tillagas idag.
Namnet kombinerar två traditionella kantonesiska roller: mormodern som lagar mat genom generationer och nudelsoppsmästaren som fulländar hantverket. Denna blandning syns i hur gästerna upplever sina måltider här - varje rätt känns som familjemat som förts vidare genom tiderna.
Restaurangen ligger på Jalan SS2/60 i SS2 och har öppet tisdag till söndag från 10:30 till 22:00, med både äta på plats och leverans. Besökare kan titta in utan att planera i förväg eller få maten levererad till sin plats.
Mixed Pork Noodles kombinerar olika styckdelar av fläsk med glasnudlar i en kryddig och syrlig buljong, toppad med inlagda grönsaker och tomatskivor. Denna speciella tillagning skiljer rätten från andra kantonesiska nudelsoppor och utgör husets specialitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
