Shuriken, Japansk restaurang i Lille, Frankrike
Shuriken är en japansk restaurang i Solferino-området i Lille med två matsalar och enkel inredning. Här serveras sushi, sashimi och traditionella japanska rätter tillagade av erfarna kockar.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet och förde med sig autentisk japansk matlagning till Solferino-området under en tid av växande intresse för asiatisk mat. Den har varit en stadig närvaro i det lokala restauranglivet.
Restaurangen speglar japanska matvanor genom traditionell bordsuppläggning och flitig användning av ätpinnar under måltiden. Besökare får en annan syn på hur man närmar sig och njuter av mat.
Stället har två separata delar och tar emot både små och större sällskap. Det är bra att komma i tid eftersom det snabbt blir fullt under hektiska perioder.
Restaurangen får färsk fisk dagligen från leverantörer vid kusten och kombinerar regionala franska råvaror med japanska tillagningstekniker. Detta synsätt speglar kopplingen mellan Lille och den närbelägna kusten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
