Le Neptune, restaurang i Collioure, Frankrike
Le Neptune är en restaurang på Collioures kust, belägen på den steniga strandlinjen. Matsalen har stora fönster med utsikt över viken och havet, och borden är placerade på olika nivåer så att alla gäster kan se vattnet.
Byggnaden har stått på den steniga kusten sedan 1950-talet som en del av denna medelhavshamnstads arkitekturhistoria. Den eran var en tid då moderna restauranger växte fram längs vattnet, i linje med lokala fisketraditioner.
Restaurangen serverar regionala franska rätter med medelhavsfisk och råvaror från Roussillon, och menyn ändras med säsongerna. Måltiderna speglar vad lokala fisketraditioner och marknader erbjuder i denna kustmiljö.
Restaurangen har öppet onsdag till söndag från 19:00, och privata parkeringsplatser finns på plats. Eftersom parkeringen är begränsad är det bra att boka i förväg.
Namnet Le Neptune syftar på den romerska havsguden, och kopplar symboliskt matupplevelsen till vattnet direkt framför restaurangen. Valet betonar bandet mellan köket och havet i denna kustmiljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
