Julington Creek Fish Camp, Skaldjursrestaurang i Jacksonville, USA
Julington Creek Fish Camp är en skaldjursrestaurang på San Jose Boulevard med utsikt över vattnet och bryggplats för gäster som kommer med båt. Menyn har grillad mahi, friterade pilgrimsmusslor, musslor mariniere och annan färsk fångst tillagad med lokala råvaror och traditionella metoder.
Restaurangen utvecklades som en del av Southern Table Hospitality och förenade generationer av kunskap om skaldjurstillagning i Jacksonsvilles restaurangscen. Råvaror från lokala leverantörer knyter stället till de traditioner vid vattnet som formade området över tid.
Stället speglar lokalt fiske genom sina menyval, med floridianska specialiteter som grillad mahi och key lime pie som visar vad regionen värdesätter i mat. Tillagningsmetoderna följer traditioner som har funnits i området i generationer.
Stället har separata lunch- och middagstider hela veckan och tar emot bokningar online eller via telefon. En barnmeny med enkla alternativ finns för familjer som äter tillsammans.
Stället erbjuder bryggplats direkt från Julington Creek, vilket gör det möjligt för besökare som kommer med båt att nå det. Specialcocktails som Beach House Rita ger en minnesvärd touch till skaldjursupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
