Andy Nelson's Barbecue, Barbecue-restaurang i Cockeysville, Maryland, USA
Andy Nelson's Barbecue är en sydstatsbarbecuerestaurang i Cockeysville som serverar revben i Memphis-stil, kycklingtallrikar, pulled pork, brisket, kalkonsmörgåsar och wings från rökeriet. Alla rätter tillagas med hemmagjorda barbecuesåser som görs från grunden på plats.
Restaurangen grundades 1981 av Andy Nelson, en före detta spelare i Baltimore Colts som kombinerade sin passion för barbecue med sin idrottsbakgrund. Sedan dess har den vuxit till en erkänd institution i regionen.
Inredningen har memorabilia från Baltimore Colts som knyter an till grundarens fotbollskarriär, medan köket håller traditionella vedeldade långsamttillagningsmetoder vid liv än idag.
Restaurangen är lätt att nå och har enkla sittplatser för en avslappnad måltid. Om du besöker under lågsäsong kan du njuta av maten i lugnare miljö.
Andy Nelson Jr., grundarens son, arbetar personligen i köket och delar med sig av sina matlagningsinsikter till gästerna under deras besök. Denna direkta koppling till familjen som driver verksamheten ger en personlig touch till måltidsupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
