Bráz Pizzaria, Italiensk restaurang i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasilien
Bráz Pizzaria är en italiensk restaurang i São Paulo som tillagar vedugnsbakad pizza med naturligt fermenterad deg och importerat italienskt mjöl med noggrant utvalda ingredienser. Köket följer traditionella italienska tillagningsmetoder för att skapa varje pizza.
Restaurangen växte fram ur vågen av italiensk invandring till Brasilien som förde med sig kulinariska traditioner till landet. Den fick erkännande 2023 när den rankades bland världens främsta pizzeriaer.
Pizzan här förenar italienskt hantverk med brasilianska influenser och skapar en matupplevelse som överbryggar två kulinariska traditioner. Du märker denna fusion i smakerna och ingredienserna som känns både bekanta och lokala på samma gång.
Restaurangen har öppet dagligen med förlängda öppettider på helgerna och erbjuder både bordsservering och leverans för din bekvämlighet. Du kan äta på plats eller få pizza hemlevererad, beroende på vad som passar dig bäst.
Restaurangen erbjuder en linje fryst hantverkspizza som kallas Bráz Veloce, vilken låter kunderna återskapa restaurangupplevelsen hemma med vanliga ugnar. Detta koncept för in restaurangens pizzakultur i kundernas egna kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
