Pizza Paradiso, Pizzeria i Bajo Belgrano, Buenos Aires, Argentina.
Pizza Paradiso är en italiensk pizzeria i Bajo Belgrano som använder ett speciellt europeiskt mjöl för att skapa autentisk pizza med noggrant utvalda ingredienser. Köket tillagar olika stilar, inklusive in teglia, gjord med högre vattenhalt och gräddad på metallplåtar med italienska metoder.
Restaurangen grundades 2020 av kocken Donato de Santis och introducerade äkta napolitanska pizzatekniker till Buenos Aires. Denna etablering förde autentiska italienska tillagningsmetoder till stadens restauranglandskap.
Platsen återspeglar italienska traditioner genom tillagningsmetoder och val av ingredienser rotade i klassiska regionala praxis. Besökare kan se hur autentiskt italienskt hantverk utövas i Buenos Aires restaurangscen.
Restaurangen ligger på Sucre-gatan och är öppen dagligen från mitt på dagen till midnatt, vilket gör den tillgänglig under större delen av dagen. Både sittplatser inomhus och takeaway finns för att passa dina önskemål.
Signaturrätten, kallad Imbattibile, kombinerar pomodoro, bocconcini mozzarella, soltorkade tomater, prosciutto och arugula fulländad med extra jungfruolivolja. Denna kombination visar hur europeiska ingredienser får sin egen karaktär i argentinsk matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
