Staromáček, Traditionell restaurang i centrala Prag, Tjeckien
Staromáček är en traditionell restaurang nära Gamla stortorget med möbler i trä och traditionella dekorationer som skapar en mysig miljö för upp till 80 gäster. Restaurangen serverar böhmiska specialiteter som rökt kött, flodfisk och lokal vilt.
Byggnaden ligger i Prags historiska centrum och för vidare kulinariska traditioner från böhmisk matlagning. Kontinuiteten i recept och tillagningsmetoder på denna plats speglar en lång historia av lokal matkultur.
Personalen bär traditionella regionala dräkter och serverar autentiska tjeckiska rätter som speglar lokala tillagningsmetoder och recept. Gästerna får en koppling till den lokala matkulturen genom hur rätterna presenteras och tillagas.
Restaurangen ligger bara några minuter från Staromestska tunnelbanestation på linje A och är öppen dagligen från middag till midnatt. Priserna är måttliga och platsen är lätt att nå med kollektivtrafik.
Kockarna utför flambering vid bordet med olika spritsorter för att förstärka smaken på utvalda rätter. Denna klassiska tillagningsteknik är en speciell detalj som visar kulinarisk skicklighet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
