Kinryu Ramen, Restaurang i Dotonbori, Chuo, Osaka, Japan
Kinryu Ramen är en nudelrestaurang i Dotonbori, där två shoppinggator möts, och den känns igen på en stor röd drake på fasaden. Inuti finns sittplatser längs fönstret, och menyn är enkel med olika ramenrätter och fläträtter.
Restaurangen grundades för att servera äkta ramen i den här delen av Osaka och har fått erkännande genom många års jämn kvalitet och pålitlig tillagning. Läget i ett livligt shoppingdistrikt gjorde den känd bland dem som söker traditionella nudelrätter.
Platsen lockar besökare som vill uppleva hur lokalbefolkningen äter ramen som en vardagsmåltid snarare än finkäk. Sättet folk sitter axel mot axel vid disken och äter snabbt speglar matkulturen i det här området.
Restaurangen har öppet dygnet runt och erbjuder gratis tillbehör som inlagda grönsaker och vitlök på bordet så att du kan anpassa måltiden. Det centrala läget på en livlig shoppinggata gör den lätt att upptäcka, trots den lilla fasaden.
Platsen förekommer i tv-spelserien Ryu ga Gotoku med en noggrann digital återskapning av fasaden och omgivningarna. Spelfans besöker ofta platsen för att jämföra den verkliga platsen med hur den återskapades i den virtuella versionen av distriktet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
