Au Bord de l'Eau, Barbecuerestaurang i Marseille, Frankrike
Au Bord de l'Eau är en barbecue-restaurang vid Port de la Madrague med inomhusplatser och en utomhasterrass mot vattnet. Platsen ligger i stadsdelen Montredon och har bekväma platser där gästerna kan se hamnens liv medan de äter.
Anläggningen ligger nära en av Marseilles traditionella fiskhamnar där maritim handel och fiske förekommit sedan 1800-talet. Hamnens långa handelshistoria formar hur restaurangen drivs och känns idag.
Platsen förenar medelhavssmaker med grilltraditioner och serverar vedeldad fisk och regionala specialiteter gjorda på färska lokala råvaror. Gästerna ser kockarna arbeta vid den öppna tillagningsstationen medan de smakar på sina rätter.
Restaurangen har öppet sex dagar i veckan och stänger på onsdagar, med middagsservering efter 19:30 och lunch på tisdagar. Att komma tidigt hjälper till att få ett bra bord med hamnvy, särskilt under varmare månader.
Restaurangen saknar parkeringsplats framför, så gästerna parkerar i närheten och går till ingången. Detta designval bevarar den råa kopplingen till hamnen och omgivningarna vid vattnet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
