Singapore Zam Zam Restaurant, Indisk-muslimsk restaurang i centrala Singapore, Singapore
Singapore Zam Zam Restaurant är ett indisk-muslimskt ställe över två våningar som serverar traditionella indiska och malajiska rätter i en enkel miljö. Menyn har murtabak, biryani och roti prata tillagade med kunskap som gått i arv i generationer.
Restaurangen grundades 1908 och är bland Singapores äldsta ställen som varit i drift utan avbrott. Den har bevarat sina ursprungliga recept och tillagningstekniker i över ett sekel.
Restaurangen förkroppsligar föreningen av indiska och malajiska mattraditioner som speglar Singapores mångkulturella arv. Gäster upplever hur båda köken smälter samman i varje rätt som serveras här.
Restaurangen har öppet varje dag hela veckan med rimliga priser och rejäla portioner i en avslappnad miljö. Servicen är snabb, vilket gör det bekvämt även för dem som har bråttom.
Restaurangens murtabak, en fylld pastry med kryddat kött och currysås, följer en tillagningsmetod som är över ett sekel gammal. Denna teknik har gått genom generationer av kockar oförändrad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
