Chez Mimi, Restaurang i Audresselles, Frankrike
Chez Mimi är en familjerestaurang med skaldjur i Audresselles med plats för omkring 60 gäster. Den har en rymlig matsal och en terrass med utsikt över kuststaden.
Restaurangen grundades 1971 och har sedan dess drivits av tre generationer av familjen Becue. Denna långa kontinuitet inom samma familj har bevarat det traditionella hantverket för beredning av skaldjur.
Restaurangen serverar regionala fiskrätter som speglar den maritima traditionen vid norra kusten. Gästerna kan uppleva kopplingen mellan land och hav genom urvalet av skaldjur som erbjuds här.
Restaurangen ligger på Rue Accary och har varierande öppettider under veckan, inklusive en stängningsdag. Det är värt att kolla i förväg för att bekräfta när den är öppen, eftersom schemat varierar.
Menyn ändras dagligen baserat på fångsten från lokala fiskare. Hummerrätter finns endast tillgängliga under månaderna maj till september.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
