Il Tulipano Nero, Restaurang i Trastevere, Rom, Italien
Il Tulipano Nero är en italiensk restaurang i Trastevere som serverar traditionella rätter i en raffinerad inomhusmiljö med tonvikt på regionala recept och säsongsbetonade ingredienser. Köket använder lokala råvaror för att skapa menyer som förändras med det som odlas och skördas under året.
Restaurangen huser i en byggnad som speglar arkitektoniska stilar som var vanliga i Trastevere i början av 1900-talet, när lokala hantverkare uppförde bostadshus. Denna byggtradition formade stadsdelens särdrag och är fortfarande synlig i utformningen av omgivande byggnader.
Restaurangen förkroppsligar italienska matvanor där måltider ses som sociala tillfällen som utvecklas över flera rätter, från antipasti till digestivi. Gästerna upplever den lokala seden att dröja sig kvar vid bordet och njuta av samtalet mellan varje rätt.
Restaurangen ligger på Via Roma Libera och är öppen dagligen. Det rekommenderas att boka bord i förväg. De flesta vanliga betalningssätt accepteras och gästerna bör räkna med att tillbringa flera timmar med en måltid i flera rätter.
Restaurangen har ett lojalitetsprogram där gäster samlar poäng genom besök som senare kan lösas in som kredit mot framtida måltider. Återkommande gäster bygger upp belöningar över tid bara genom att komma tillbaka för att äta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
