Itália, Italiensk restaurang i Campos do Jordão, Brasilien.
Itália är en italiensk restaurang i Campos do Jordão med träbord, rutiga bordsdukar och en stentomt som är matsalens mittpunkt. Stora fönster ramar in utsikten mot bergen runt omkring och påverkar hur ljus och landskap samspelar med interiören.
Restaurangen drivs under Gruppo Italia, som har format den lokala matkulturen i mer än två decennier. Gruppen byggde sin närvaro genom flera restauranger i regionen.
Menyn kombinerar italienska mattraditioner med ingredienser från den lokala bergsregionen och skapar rätter som speglar båda arven. Du kommer att märka hur köket hedrar klassiska recept samtidigt som det anpassar dem till det som växer i närheten.
Platsen ligger i Vila Capivari, ett område som är lätt att gå i, med parkering i närheten. Det är tillrådligt att boka bord, särskilt för kvällsbesök eller helger när efterfrågan är högre.
Köket tillagar en signaturrätt med getben som sticker ut som ett ovanligt val på italienska menyer världen över. Denna specialitet visar hur teamet hittar och förvandlar regionala ingredienser till särpräglade erbjudanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
