La Table de Pol, Restaurang i Lorgues, Frankrike.
La Table de Pol är en restaurang i centrala Lorgues som serverar regionala rätter i två matsalar och på en uteservering med plats för omkring 70 gäster. Utformningen gör att besökare kan välja mellan en mer social miljö eller ett lugnare hörn beroende på humör.
Restaurangen öppnade 2009 och bytte ägare 2022 när ett nytt team tog över köket. Denna övergång gav ny riktning samtidigt som den byggde vidare på det som redan etablerats.
Köket här hedrar provensalska traditioner genom att bygga menyer kring vad som är färskt och tillgängligt i Var-regionen just nu. Besökare kan smaka hur lokala ingredienser och tidlösa recept formar varje rätt de serveras.
Platsen har öppet de flesta dagar med olika tider för lunch och middag, så att kolla i förväg sparar en onödig resa. Läget i stadskärnan gör den lätt att hitta och promenera till, med både inomhus- och utomhusplatser.
Platsen behåller favoriträtter för stamgäster samtidigt som den experimenterar med nya skapelser vid sidan om. Denna balans mellan det beprövade och det nya får återkommande gäster att komma tillbaka och bjuder in nya att utforska.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
