Tanto Monta, Tapasrestaurang i Valencia, Spanien
Tanto Monta är en restaurang i Valencias universitetsområde som erbjuder små tillagade rätter och tapas, där varje rätt lagas med färska ingredienser från lokala leverantörer i staden. Menyn fokuserar på variationer av dessa traditionella spanska smårätter.
Restaurangen öppnade i Valencias universitetsområde och förde traditionella spanska ätbeteenden till studenter och boende i området. Dess placering i detta kvarter gjorde att det blev ett vanligt stopp för dem som studerar och bor i närheten.
Platsen serverar mat tillagad med metoder som har sitt ursprung i denna region, vilket återspeglar hur människor i Valencia traditionellt äter tillsammans genom delade små tallrikar. Att äta här kopplar dig till lokala matvanor som har format stadens ätbeteende.
Platsen har utomhus sittplatser där gäster kan äta medan de sitter ute. Besökare bör veta att det kan bli trångt under kvällstimmarna, särskilt sent på natten.
En populär rätt här är mör bläckfisk på rostat bröd toppad med en krämig vitlöksmajonnäs och smält provoloneost. Detta visar hur köket blandar traditionella ingredienser med lokala smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
