Pont Sec, Restaurang i Denia, Spanien
Pont Sec är en medelhavsrestaurang i Denia som serverar traditionell skaldjur och lokala specialiteter som örtkakor och torkad bläckfisk. Restaurangen har både inomhus- och utomhusmatplatser för olika matupplevelser.
Restaurangen bevarar tillagningsmetoder från Medelhavskusten, särskilt vid tillagning av risrätter och traditionella grytor som putxero. Dessa tekniker är djupt rotade i regional kulinarisk tradition.
Kocken Pep Romany leder köket och visar lokal mat genom torkad bläckfisk och örtbaserade platta bröd från Valencia. Gästerna får smaka rätter som har lagats längs Medelhavskusten i generationer.
Restaurangen är öppen året runt med lunchservering dagligen och förlängda kvällsöppettider vissa kvällar. Både inomhus- och utomhusplatser finns, så gästerna kan välja efter väder och tycke.
Anläggningen fick stöd för att skaffa elbil genom MOVES III-programmet, vilket visar en strävan efter hållbar drift. Detta initiativ understryker restaurangens engagemang för miljöansvar inom besöksnäringen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
