Din Tai Fung, Restaurang i Glendale, USA
Din Tai Fung är en taiwanesisk restaurang i Glendale Galleria som tillagar handrullade dumplings och nudelrätter med traditionella metoder. Ett öppet kök gör att du kan se kockarna arbeta direkt från matsalen.
Restaurangen började i Taipei 1958 som en liten nudelbar och växte senare till en internationell verksamhet. Michelin erkännande kom efter decennier av att ha upprätthållit sitt rykte för kvalitetshantverk.
Kockarna här visar traditionella taiwanesiska tillagningsmetoder som har förts vidare genom generationer. Du kan se hur detta hantverk formar kökets identitet och maten på ditt bord.
Restaurangen ligger direkt inne i ett köpcentrum med enkel tillgång och gott om parkering. Matsalen är tillgänglig och välkomnande för alla besökare, vilket gör det lätt att ta sig dit och utforska.
Kockarna använder precisa mått för att se till att varje dumpling innehåller exakt rätt mängd fyllning och buljong. Denna uppmärksamhet på detaljer kan besökare se utspela sig genom de öppna köksfönstren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
