Garrigae Distillerie de Pézenas, Restaurang och hotell i Pézenas, Frankrike
Garrigae Distillerie de Pézenas är en restaurang och ett hotell inrymt i en före detta destilleribyggnad i södra Frankrike. Fastigheten rymmer temarum, en spaavdelning, en pool och en vinbar med restaurangverksamhet.
Byggnaden började som en destillerianläggning och omvandlades senare till ett fyrstjärnigt hotell. Denna omvandling behöll den ursprungliga industriella arkitekturen samtidigt som samtida design integrerades genomgående.
Matsalen hyllar regionala smaker genom kocken Vincent Cros arbete, vars utbildning hos de kända bröderna Pourcel formade hans syn på lokala ingredienser och franska tillagningsmetoder.
Boendet sträcker sig från traditionella rum till lägenheter med två sovrum, alla utrustade med luftkonditionering och köksfaciliteter. Platsen ligger nära Medelhavets stränder och erbjuder pooltillgång samt spattjänster för gäster.
Vinbaren erbjuder ett brett utbud av Languedoc-viner inklusive Picpoul de Pinet, Corbières och Faugères, kombinerat med regionala tapas på terrassen. Detta urval lyfter fram lokala viner som besökare kanske inte stöter på någon annanstans under sina resor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
