Miao Kou Duck Rice, Restaurang i Ximen Village, Taiwan
Miao Kou anka är en restaurang i Ximen Village, Taipei, Taiwan, som serverar en klassisk taiwanesisk rätt med skivad anka över kryddat ris. Varje måltid serveras som ett komplett set för en portion, vanligtvis med grönsaker, både färska och inlagda.
Restaurangen öppnade på 1920-talet, när det omgivande Ximending-området började växa som ett kommersiellt distrikt. Den har hållit sig i samma stadsdel genom decennier av förändringar, vilket gör den till en av de äldre matverksamheterna som fortfarande är i drift i den delen av Taipei.
Anka med ris är en traditionell rätt i Taiwan, ofta äten som en snabb och mättande måltid när som helst på dagen. På detta ställe återspeglar kombinationen av kryddat ris, skivad anka och inlagda tillbehör de vardagliga matvanorna som fortfarande är en del av det dagliga livet i äldre Taipei-kvarter.
Restaurangen ligger en kort promenad från Ximen MRT-station, vilket gör den lätt att nå med tunnelbana. Det brukar snabbt bli fullt vid lunch och middag, så att komma lite före rusningstid är ett bra sätt att undvika att vänta.
Även om Ximending nu mest är känt som en zon för ungdomsmode och underhållning, lockar denna restaurang fortfarande en regelbunden skara lokala invånare som har lite intresse för butikerna runt omkring dem. Denna typ av kontinuitet i ett så snabbt föränderligt område är relativt sällsynt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
