Toc al mar, Skaldjursrestaurang i Begur, Spanien
Toc al mar är en skaldjursrestaurang på Aiguablava-stranden i Begur, belägen direkt på sanden i flera nivåer. Varje bord vetter mot havet, och matområdet sträcker sig tillräckligt nära vattnet för att du ska höra vågorna.
Restaurangen började som en enkel strandanläggning och växte med tiden till en av de mer kända skaldjursplatserna längs Costa Brava. Tillväxten följde Aiguablavas framväxt som resmål för besökare som söker kusten.
Restaurangen serverar traditionella katalanska fiskrätter gjorda på fångst som levereras färsk dagligen av lokala båtar. Gästerna sitter precis vid vattnet och upplever Costa Bravas fiskeArv på nära håll.
Det är en bra idé att boka i förväg, särskilt på sommaren, eftersom borden fylls snabbt och det är svårare att få plats utan bokning. Att komma utanför de mest trafikerade månaderna ger dig mer flexibilitet och en lugnare miljö på stranden.
Köket använder Medelhavets havsvatten för att koka musslor och grillar hummer över öppen eld, enligt metoder knutna till kustens fisketradition. Dessa tillvägagångssätt har förblivit desamma medan de flesta restauranger runt omkring har rört sig mot modern matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
