Sushi Académie, Japansk restaurang i Villefranche-sur-Saône, Frankrike
Sushi Académie är en japansk restaurang i Villefranche-sur-Saône som erbjuder traditionella rätter som sushi rolls, tatakis och gyozas i en modern matsal. Platsen förenar samtida design med klassiska japanska tillagningstekniker.
Restaurangen öppnade igen i januari efter betydande uppgraderingar av utrustningen för att uppfylla hälsomyndighetens krav. Dessa renoveringar följde efter en tillfällig stängning för att införa nya krav.
Restaurangen hämtar många ingredienser direkt från Japan för att bevara äktheten i hur sushi och traditionella rätter tillagas. Denna omsorg i valet av ingredienser syns i varje rätt som kommer till bordet.
Kunder kan beställa via ett onlinesystem för leverans till vissa områden, med ett minsta köpbelopp på 40 euro för Villefranche-sur-Saône. Att beställa i förväg möjliggör smidig upphämtning eller leverans vid önskade tider.
Restaurangen erbjuder specialiserade bentolådor som innehåller ris, sallad och en huvudrätt samtidigt som de tillgodoser olika kostpreferenser. Dessa lådor tilltalar besökare som föredrar en balanserad måltid i kompakt format.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
