La Cour des Poètes, Restaurang i Sarlat-la-Canéda, Frankrike
La Cour des Poètes är en restaurang i Sarlat-la-Canéda som serverar traditionella rätter gjorda på produkter från lokala producenter i Dordogne. Menyn ändras med säsongerna för att använda de bästa tillgängliga ingredienserna.
Byggnaden dates från medeltiden, då Sarlat-la-Canéda var ett viktigt handelscentrum. Strukturen bevarar denna tidiga fas av stadens utveckling.
Restaurangen hedrar Périgords matlagning genom rätter som confit de canard och valnötstårtor som du kan smaka här. Dessa specialiteter speglar hur regionen har lagat och ätit mat i generationer.
Restaurangen ligger på Rue Alberic Cahuet med måttliga priser och uteservering under varmare månader. Besökare bör boka i förväg, särskilt under högsäsong.
Matsalarna har stenmurar och träbalkar från byggnadens ursprungliga medeltida konstruktion. Dessa autentiska detaljer skapar en direkt koppling till det förflutna medan du äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
