Tamra Restaurant, Restaurang i Connaught Place, Indien
Tamra är en internationell restaurang i Connaught Place med flera levande matlagningsstationer där kockar tillagar rätter framför gästerna. Färska råvaror från lokala marknader används med indiska, asiatiska och europeiska tillagningsmetoder på olika stationsområden.
Restaurangen öppnade som en del av Shangri-La Eros Hotel och introducerade ett nytt sätt att äta i New Delhi. Dess internationella kulinariska fokus representerade en förändring i hur stadens fine dining-landskap utvecklades.
Platsen förenar matlagningsstilar från indiska, asiatiska och europeiska traditioner genom särskilda tillagningsområden som syns i hela matsalen. Gästerna kan se hur olika kulinariska metoder samexisterar i separata stationer utformade för varje kök.
Restaurangen ligger mittemot Le Meridien Hotel och har öppet hela dagen från morgon till sen kväll. Både buffé och à la carte finns för olika önskemål.
Varje matavdelning har temperaturkontrollerade displaymontrar som håller ingredienser och tillagade rätter under idealiska förhållanden. Denna uppmärksamhet på detaljer visar hur seriöst etablissemanget tar kvalitet och färskhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
