Royal Buffet, restaurang i Dijon, Frankrike
Royal Buffet serverar en rad kinesiska rätter i en rymlig matsal med flera matstationer utplacerade i lokalen. Upplägget gör att gästerna fritt kan välja och smaka olika rätter under sitt besök.
Restaurangen öppnade i Dijon på 1990-talet och bidrog till att bredda utbudet av matställen i denna traditionella franska stad. Ankomsten av asiatisk mat markerade en förändring i den lokala matkulturen i området.
Restaurangen bjuder på recept från olika kinesiska provinser och visar regionala specialiteter tillsammans med bekanta asiatiska rätter för den lokala franska kundkretsen.
Restaurangen är lätt att nå i Dijon och har gratis parkering för gäster. Alla vanliga betalsätt accepteras, och personalen hjälper gärna till att visa vägen bland matstationerna.
Restaurangen tillagar mer än 50 olika rätter varje kväll, vilket låter gästerna smaka många kinesiska specialiteter under ett besök. Detta stora urval under ett och samma tak är ovanligt för Dijon och erbjuder en sällsynt möjlighet att utforska bredden av kinesisk mat i en enda måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
