Big Easy, Cajunrestaurang i Westminster, England
Big Easy är en restaurang i två våningar med mörkt trä och synligt tegel i alla matsalar. Stora fönster vetter mot gatorna i Westminster och släpper in naturligt ljus.
Restaurangen öppnade 2014 och förde mat i New Orleans-stil till Westminster. Här kombineras traditionella tillagningsmetoder från Louisiana med äkta recept från regionen.
Köket följer Louisianas traditioner och lagar rätter som gumbo, jambalaya och crawfish étouffée enligt regionala recept. Besökare får smaka äkta smaker från södra USA och lär sig hur lokala råvaror traditionellt tillagas här.
Restaurangen ligger nära flera hållplatser för kollektivtrafik, så det är enkelt att ta sig dit. Båda våningarna är tillgängliga för rullstol, och bord bokas helst för middag.
Lokala jazzmusiker spelar traditionell musik från New Orleans varje torsdagskväll i huvudsalen. Middagen blir därmed en levande musikupplevelse för gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
