الطازج, Restaurang i Al-Jami'ah, Jordanien
Al-Tazaj (الطازج) är en kycklingrestaurang i Al-Jami'ah-området i Amman, Jordanien, som specialiserar sig på grillade kycklingrätter. Den drivs som en del av en regional kedja med en meny byggd kring grillade tillagningar snarare än friterade eller stuvade alternativ.
Kedjan grundades 1989 i Mecka, Saudiarabien, och expanderade senare till flera länder i Mellanöstern. Jordanien-platsen öppnade som en del av denna bredare regionala tillväxt.
Al-Tazaj är en kedja med saudiskt ursprung, och dess kryddstil återspeglar mattraditionerna på Arabiska halvön snarare än strikt jordanska. Detta ger den grillade kycklingen en smak som känns bekant för många besökare från Gulfregionen.
Restaurangen erbjuder leverans och du kan nå den via telefon eller genom dess webbplats för att lägga en beställning. Det är också möjligt att besöka personligen, och stället är vanligtvis öppet från mitt på dagen till kvällen.
Namnet Al-Tazaj betyder något i närheten av "färsk" eller "saftig" på arabiska, och syftar direkt på den textur kedjan strävar efter i sin kyckling. Detta var ett medvetet namnaval när varumärket lanserades 1989.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
