Σπιτικό Απλά, Restaurang i södra Aten, Grekland
Σπιτικό Απλά är en restaurang i södra Aten som dagligen hämtar färska råvaror från lokala leverantörer i Aten-regionen och erbjuder ett brett urval av grekiska rätter. Restaurangen har två platser, en i Zografou nära universitetsområdet och en i Glyfada.
Restaurangen öppnade 2014 i Zografou nära universitetsområdet och fick senare en andra plats i Glyfada. Expansionen gjorde att verksamheten kunde betjäna både studenterna och invånarna i södra Aten.
Restaurangen följer traditionella grekiska tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer och tillagar souvlaki och husmanskost enligt etablerade regionala recept. Dessa kulinariska grepp präglar hur lokala och besökare upplever grekisk mat i vardagen.
Restaurangen är öppen dagligen från middagstid till sen kväll och erbjuder både servering på plats och leverans via flera onlineplattformar. Besökare kan välja mellan de två platserna eller beställa hemleverans.
Namnet «Απλά» betyder «enkelt» eller «rättframt» på grekiska och speglar restaurangens jordnära filosofi. Detta namnval betonar fokuset på ärliga, enkla rätter snarare än finkultur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
