Pobre Juan Higienópolis, Barbecuerestaurang i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasilien
Här serveras grillat kött tillagat över öppen eld, med speciella stycken som kortrevben, ribeye och Wagyu-nötkött. Rätterna kommer till bordet med ett urval tillbehör serverade familjestil.
Grundades 2004 i Vila Olímpia och växte till flera platser över hela Brasilien. Tillväxten skedde med fokus kvar på argentinska grillmetoder.
Stället förenar brasilianska och argentinska grilltraditioner i sitt sätt att hantera kött och tillbehör. Familjestil-serveringen speglar hur platsen uppmuntrar till gemensamma måltider.
Öppettiderna varierar beroende på veckodag, med kortare servering på söndagar. Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt på helger.
Gran Tabla är ett stort fat avsett för tre personer, fyllt med olika grillade kött och tillbehör. Detta sätt att servera gör den gemensamma måltiden till centrum för besöket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
