Café Curado - Specialty Coffee, Kafé och restaurang i Roma Norte, Mexico City, Mexiko
Café Curado är ett litet, genomtänkt kafé i området Roma Norte som fokuserar på drycker av hög kvalitet och lätta snacks. Lokalen har varma träbord, mjuk belysning, schackbord för gästerna och en enkel men medveten inredning med omsorgsfullt utvalda konstverk.
Kaféet öppnade 2016 när två entreprenörer från Baja California och Tamaulipas tog med sitt norra arv till Mexico City. Sedan öppningen har det blivit en etablerad mötesplats för området Roma Nortes community.
Kaféet grundades av entreprenörer från norra Mexiko som för med sig sin regionala identitet genom namnet och noggrant utvalda produkter. Kopplingen till lokala bryggerier och kaffeproducenter från Veracruz syns i det genomtänkta utbudet och speglar hur denna plats deltar i Mexico Citys kaffekultur.
Kaféet öppnar tidigt på vardagar och håller öppet till sen kväll, medan det öppnar lite senare på helger. Besökare kan sitta inne vid borden eller njuta av uteserveringen i varmare väder, och det är välkommet att arbeta med laptop här.
Menyn erbjuder överraskande alternativ utöver vanligt kaffe, bland annat hantverksöl från lokala bryggerier och Fina del Estribo, en söt kallbryggd kaffe från Veracruz. En anmärkningsvärd specialitet är affogato gjord med hemgjord glass, en rik kombination av stark espresso och krämig sötma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
