Chu the Phat, Asiatisk restaurang i Brisbane, Australien
Chu the Phat är en asiatisk restaurang i Brisbane med två våningar, en entrédörr i koppar, en böjd metalltrappa och ett öppet kök centrerat kring gemensamma matbord. Menyn innehåller koreansk kalbif, taiwanesiska dumplings och skaldjur i Hongkong-stil.
Restaurangen uppstod från omfattande kulinarisk forskning i Asien, och införlivade tillagningsmetoder från Korea, Taiwan, centrala Kina och Hongkong. Denna mångfald återspeglas i menyvalet, och förenar olika regionala traditioner.
Menyn förenar regionala rätter som koreansk kalbif, taiwanesiska dumplings och skaldjur i Hongkong-stil i en modern miljö. Måltiderna serveras i gemensamma utrymmen som sätter gemensam måltid i hjärtat av upplevelsen.
Gästerna kan välja enskilda rätter från menyn eller välja ett bankettalternativ med tolv rätter. Den öppna kökslayouten låter besökare se kockarna tillaga rätterna, vilket gör upplevelsen mer interaktiv.
Restaurangen kombinerar traditionella träfasader och asiatiska parasoller med industriell design, och skapar olika matplatser på flera nivåer. Denna blandning av äldre och moderna element gör varje våning visuellt olika och engagerande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
