Chauhan Ale and Masala House, Indisk restaurang i Nashville, USA.
Chauhan Ale and Masala House är en indisk restaurang i Nashvilles Gulch-område som kombinerar traditionella indiska matlagningsmetoder med ingredienser från södra USA. Matsalen har indisk konst och en modern inredning som passar de fusionrätter som lagas i köket.
Restaurangen grundades av kocken Maneet Chauhan, som fick erkännande genom TV-framträdanden och mottog James Beard Award. Denna utmärkelse speglade hans engagemang för kulinarisk excellens och etablerade hans rykte som en innovativ kock.
Menyn innehåller nyskapande kombinationer som tandooriräkor med grits och lamm keema nachos, vilket visar en fusion av indiska och sydamerikanska kök.
Läget i Gulch-området är lätt att nå och restaurangen har öppet både till lunch och middag för flexibilitet. Besökare bör avsätta tid att utforska menyn och upptäcka de noggrant utvalda dryckerna som är gjorda för att passa de kryddade rätterna.
Etablissemanget har en expert utvald ölsamling speciellt vald för att komplettera de kryddade menyerna på oväntade sätt. Dessa parningar låter gästerna uppleva både de indiska smakerna och dryckerna genom en fräsch lins som speglar noggrann planering i hela köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
