Jim 'N Nick's Bar-B-Q, barbecuerestaurang i Smyrna, USA
Jim 'N Nick's Bar-B-Q är en barbecuerestaurang i Smyrna som specialiserar sig på långsamt rökta kötträtter och traditionella sydstatsrätter. Lokalen har träbord, öppet kök och menyn innehåller revben, bringa, pulled pork och klassiska tillbehör som coleslaw och bakade bönor.
Restaurangen grundades för att föra äkta sydstatsbarbecue till området och har blivit en populär plats för både lokala och besökare. Ryktet byggdes genom jämn kvalitet och hängivenhet till traditionella rökmetoder som förblivit oförändrade.
Restaurangen är uppkallad efter grundarens vänner Jim och Nick och har sina rötter i sydstatstraditionen kring barbecue. Den fungerar som en mötesplats där familjer och grannar delar måltider och skapar minnen kring ärligt långsamt tillagad mat.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till kvällen, så det passar bra att besöka den för lunch eller middag. Parkering finns nära, och matsalen har bekväma platser för både grupper och enskilda gäster.
Köttet röks långsamt i flera timmar tills det blir så mört att det lätt lossnar från benet. Den här särskilda rökprocessen är nyckeln som skiljer stället från vanliga restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
